refactor(api): 简化 API 路径定义，移除 API_V1_PREFIX

更新多个 API 文件，将 API_V1_PREFIX 替换为直接使用 /admin 路径。
简化 API 路径定义逻辑，提升代码可读性与维护性。
统一后台管理接口的路由配置，确保各管理端 API 端点保持一致性。

src/api/admin-settings.ts

@@ -1,7 +1,6 @@
 import { adminRequest } from "@/lib/admin-http";
-import { API_V1_PREFIX } from "@/api/paths";
 
-const A = `${API_V1_PREFIX}/admin`;
+const A = `/admin`;
 
 export type AdminSettingItem = {
   key: string;