feat(odds): 支持基于开注商的赔率区分与优先级处理

- 在赔率数据表中新增 provider_code 字段，默认值为 GLOBAL
- 赔率接口与服务中新增 provider_code 参数支持，实现开注商特定赔率加载
- 解析赔率集合时，根据 provider_code 优先级进行排序与筛选，保证特定开注商赔率优先
- 优化赔率唯一索引，新增 provider_code 列以防止不同开注商赔率重复冲突
- 调整赔率相关验证规则，支持开注商代码的合法性与可选性检查
- 玩法解析与出票相关逻辑改造，支持多开注商环境下的投注处理
- 管理界面赔率替换接口增加 provider_code 字段支持
- 同步和测试用例覆盖 provider_code 相关功能，验证开注商赔率隔离与优先切换
- PlayEffectiveCatalogController 支持按 provider_code 返回赔率目录数据
- TicketPlacementService 与 TicketPreviewService 修改为支持 provider_code 多开注商玩法解析
- 维护 OddsStandardScopes 同步逻辑，保证开注商维度佣金与赔率正确同步
- AdminConfigPresenter 增加了对应数据的 provider_code 与 dimension 输出字段
- SDK接口添加 odds_snapshot_json 中开注商字段，完善赔率快照信息
- 路由配置调整管理文档地址，无关改动细微修改

app/Support/AdminConfigPresenter.php

@@ -107,8 +107,10 @@ final class AdminConfigPresenter
     {
         return [
             'id' => (int) $r->id,
+            'provider_code' => $r->provider_code ?? 'GLOBAL',
             'play_code' => $r->play_code,
             'prize_scope' => $r->prize_scope,
+            'dimension' => $r->dimension === null ? null : (int) $r->dimension,
             'odds_value' => (int) $r->odds_value,
             'rebate_rate' => (string) $r->rebate_rate,
             'commission_rate' => (string) $r->commission_rate,