feat: 增强奖池与钱包管理功能

更新 AdminJackpotPoolUpdateController 校验规则，禁止传入 current_amount。
优化 AdminRiskPoolManualStatusController：更新奖池状态后同步 Redis 状态。
在 TransferOrderReconcileController 中新增 completeCredit 方法，用于处理卡住的转账订单对账。
调整 TransferOrderListController：优化转账订单处理条件。
在 TicketItemsIndexController 中实现支持时区的日期筛选，提升日期处理准确性。
扩展 JackpotPool 模型，新增 adjustments 关联关系。
改进票据与钱包相关服务中的错误处理和事务管理。

app/Http/Controllers/Api/V1/Admin/Jackpot/AdminJackpotPoolUpdateController.php

@@ -16,7 +16,7 @@ final class AdminJackpotPoolUpdateController extends Controller
     public function __invoke(Request $request, JackpotPool $pool): JsonResponse
     {
         $data = $request->validate([
-            'current_amount' => 'sometimes|integer|min:0',
+            'current_amount' => 'prohibited',
             'contribution_rate' => 'sometimes|numeric|min:0|max:1',
             'trigger_threshold' => 'sometimes|integer|min:0',
             'payout_rate' => 'sometimes|numeric|min:0|max:1',