feat(deploy): add Docker full-stack deployment and server pack scripts

Enable one-click production deploy via docker-compose.prod.yml, with deployment docs and zip packaging for Baota upload.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

docs/项目启动指南.md

@@ -242,6 +242,17 @@ pnpm dev:player
 
 ## 八、生产构建（简述）
 
+### 方式 A：Docker 全栈一键部署（推荐）
+
+```bash
+cp .env.docker.example .env.docker   # 修改 POSTGRES_PASSWORD、JWT_SECRET
+docker compose -f docker-compose.prod.yml --env-file .env.docker up -d --build
+```
+
+玩家 `:8080` · 管理 `:8081` · API `:3000`。完整说明见 **[Docker部署指南.md](./Docker部署指南.md)**。
+
+### 方式 B：宿主机 + Nginx
+
 ```bash
 pnpm install
 pnpm build
@@ -335,6 +346,7 @@ pnpm db:generate && pnpm db:migrate
 ## 十一、相关文档
 
 - [README.md](../README.md) — 项目概览与技术栈  
+- [Docker部署指南.md](./Docker部署指南.md) — Docker 全栈生产部署  
 - [默认数据说明.md](./默认数据说明.md) — seed 后的账号、赛事、夺冠盘、运营内容  
 - [apps/admin/README.md](../apps/admin/README.md) — 管理后台结构  
 - [足球投注平台产品需求与MVP实施计划_PRD_v1.2.md](../足球投注平台产品需求与MVP实施计划_PRD_v1.2.md) — 产品需求（若存在）